Kể từ thời kỳ Minh Trị (Meiji), gốm sứ được chế tác tại vùng đất này đã vươn mình phủ khắp xứ Phù Tang, trải dài từ Hokkaido ở phương Bắc xa xôi cho đến Kyushu ở phương Nam. Tương truyền rằng, đích thân ngài Katsushiro (nhà sáng lập) đã rong ruổi khắp mọi miền đất nước, mang theo những mẫu gốm Seto (Seto-yaki) đầy tâm huyết để tự tay giới thiệu đến khách hàng trên toàn quốc.
Ngày nay, Kanesan Shoten tiếp nối di sản ấy, đảm nhận vai trò là một nhà phân phối bán buôn bản địa (được gọi là Sanchi Tonya). Sanchi Tonya là danh xưng dành cho những nhà buôn chuyên tuyển chọn và thu mua tuyệt tác trực tiếp từ các lò nung.
Tại hai vùng Seto và Mino, có vô số các lò gốm quy mô vừa và nhỏ hội tụ, kiến tạo nên một thủ phủ chế tác gốm sứ độc nhất vô nhị. Những nhà phân phối như Kanesan Shoten sẽ chịu trách nhiệm tập hợp các tinh hoa gốm sứ từ những lò nung này, thay mặt các nghệ nhân điều hành mảng kinh doanh và phân phối, đưa tâm huyết của người thợ thủ công đến tay giới mộ điệu.
Mỗi lò gốm đều mang trong mình những thế mạnh, kỹ nghệ chế tác và cảm quan nghệ thuật hoàn toàn riêng biệt. Dẫu cùng chế tác từ một bản phác thảo thiết kế, mỗi tuyệt tác ra đời từ các lò nung khác nhau lại mang một dáng vẻ và linh hồn khác biệt. Sự đa dạng diệu kỳ ấy vừa là một thử thách, nhưng đồng thời cũng là niềm say mê đích thực của nghệ thuật gốm sứ thủ công.
Mỗi ngày, chúng tôi đều đích thân ghé thăm các xưởng gốm, trực tiếp lắng nghe, học hỏi từ các nghệ nhân để thấu cảm sâu sắc hơn về kỹ nghệ chế tác của họ. Thông qua sự gắn kết và hợp tác bền chặt bao trùm toàn bộ thủ phủ gốm sứ này, chúng tôi tin rằng mình có thể kiến tạo nên những tuyệt tác độc bản, mang giá trị nguyên bản mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Seto là một trong những vùng chế tác gốm sứ hiếm hoi trên toàn cầu vẫn duy trì được ngọn lửa vĩnh cửu của nghệ thuật làm gốm suốt hơn 1.000 năm qua mà chưa từng bị gián đoạn.
Trong tiếng Nhật, từ “Setomono” vốn được dùng để chỉ gốm sứ nói chung, nhưng nguồn gốc của danh xưng này lại xuất phát từ chính dòng gốm Seto (Seto-yaki) – một nghệ thuật thủ công đã định hình và nuôi dưỡng nền văn hóa gốm sứ của xứ Phù Tang từ bao đời nay. Vùng đất Seto được thiên nhiên đặc biệt ưu ái ban tặng nguồn đất sét dồi dào, cát silica tinh khiết cùng những cánh rừng bạt ngàn cung cấp củi đốt cho các lò nung, kiến tạo nên những điều kiện hoàn mỹ nhất để khai sinh ra các tuyệt tác gốm sứ.
Lịch sử của Seto bắt nguồn từ những lò nung Sanage cổ đại, và đến cuối thế kỷ 12, nơi đây đã vươn lên trở thành trung tâm duy nhất tại Nhật Bản có khả năng chế tác dòng gốm tráng men. Bước sang thế kỷ 19, Seto tiếp tục mở rộng sang lĩnh vực đồ sứ, mạnh dạn tiếp thu các kỹ thuật từ phương Tây và bắt đầu xuất khẩu những tác phẩm của mình ra toàn thế giới.
Ngày nay, Seto vẫn không ngừng chuyển mình và tiến hóa, dệt nên những giá trị mới thông qua vô vàn sản phẩm: từ những bộ dụng cụ bàn ăn cao cấp, đồ trang trí tinh xảo (novelties), cho đến những ứng dụng hiện đại như gốm sứ nha khoa và linh kiện ô tô.
Seto là thủ phủ gốm sứ với bề dày di sản vắt ngang hơn 1.000 năm lịch sử. Trải qua dòng chảy thời gian bất tận ấy, một thế giới gốm sứ với sự đa dạng tuyệt mỹ đã được hình thành và lưu truyền nơi đây.
Được thành lập vào năm 1893 tại Seto – thành phố nức tiếng của những lò nung, chúng tôi tự hào mang trong mình di sản gắn bó chuyên sâu với các dòng gốm Seto (Seto-yaki) và gốm Mino (Mino-yaki) qua nhiều thế hệ.
Những tuyệt tác được kiến tạo tại Seto trải dài từ các bộ dụng cụ bàn ăn thanh nhã cho đến những vật phẩm mang lại phước lành như Mèo thần tài (Maneki-neko) – phô diễn một thế giới vô cùng phong phú về kiểu dáng, hoa văn trang trí cùng những kỹ nghệ chế tác tài hoa.
Trong nhịp sống đương đại, đồ gốm dường như đã trở thành những vật dụng quá đỗi quen thuộc thường nhật và không còn mang lại cảm giác mới lạ. Dẫu vậy, chúng tôi luôn tin rằng, ẩn sâu trong những tác phẩm mộc mạc ấy vẫn còn vô vàn vẻ đẹp chưa được thấu cảm, là những niềm vui tinh tế mà chúng mang lại, cũng như muôn vàn cách thức để ta thưởng lãm và trân quý.
Mong mỏi lớn nhất của chúng tôi là được dẫn lối để mọi người một lần nữa khám phá lại vẻ đẹp rực rỡ của nghệ thuật gốm sứ Nhật Bản, tinh hoa được ươm mầm tại vùng đất Seto. Ôm trọn niềm tin mãnh liệt ấy, chúng tôi sẽ không ngừng nỗ lực để trao gửi những tuyệt tác này đến không gian sống của bạn.
“Craftsman House” là thương hiệu riêng của Kanesan Shoten, quy tụ chủ yếu các nghệ nhân nữ với những ý tưởng “dễ thương”, “ngọt ngào” và “ấm áp”.
Đồ gốm thủ công mang trong mình sự ấm áp và quyến rũ khiến bạn mỉm cười. Chúng tôi hi vọng có thể mang những sản phẩm như vậy đến với tất cả mọi người.
